農業用氫氧化鈣，在農業中得到廣泛使用，氫氧化鈣是經常被使用的一種化學物質。氫氧化鈣，化學式Ca(OH)2俗稱熟石灰， 石灰水， 或消石灰，白色固體，微溶于水，其水溶液常稱為石灰水(量大時形成石灰乳或石灰漿)，呈堿性。在空氣中吸收二氧化碳和水等從而變質，通常稱其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。氫氧化鈣具有堿的通性，和二氧化碳的反應不論在化學實驗室還是在工農業生產中，或者在自然界都經常發生，被廣泛應用于各個行業。